Rapeilla vehnähiutaleilla on monia käyttötarkoituksia. Niitä käytetään rapeiden täytteiden valmistukseen kakkuihin ja jälkiruokiin sekä jäätelön, jogurtin, juustokakkujen, keksien, kuppikakkujen, pastan tai minkä tahansa muun ruoan koristeluun. Rapeuden säilyttämiseksi ne on sekoitettava suklaan, pähkinälevitteiden tai praliinin kanssa, muuten ne ripotellaan juuri ennen tarjoilua.